Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Klaipėdos apygardos priežiūros skyriaus inspektoriai, praeitą savaitę, pagal gautą vartotojo skundą, atliko neplaninį patikrinimą kavinėje „Pietų oazė“, veikiančioje Klaipėdos rajono, Sudmantų k. Jo metu buvo nustatyta, jog kavinė veikė nelegaliai, be VMVT leidimo. Atsižvelgus į šį faktą bei kitus užfiksuotus pažeidimus – įmonės veiklą nuspręsta uždrausti.
Inspektoriai užfiksavo, jog kavinėje nebuvo laikomasi elementarių higienos reikalavimų: virtuvėje nėra karšto vandens, patalpų sienų paviršiai nelygūs, nesandarūs, grindų danga nešvari, patalpų ir inventoriaus nešvarumai įsisenėję. Taip pat nešvarios ir sausų produktų sandėliavimui skirtos lentynos, blogai išplauti indai (su maisto likučiais), nėra priemonių rankų higienai užtikrinti, patiekalai laikomi nešvariame šaldytuve.
Kavinės klientų aptarnavimo zonoje taip pat aptikta higienos stoka: grindys po lankytojų stalais neišvalytos, kiliminė danga nešvari, dalis baldų nusidėvėję, nešvarūs, imlūs drėgmei, netinkami higieniškam valymui – t. y. neatitinkantys higienos reikalavimų.
Be šių pažeidimų, kavinės personalas, tikrinimo metu nepateikė paprašytų produktų receptūrų su technologiniais aprašymais.
Kavinės veikla uždrausta. Dėl nustatytų pažeidimų atsakingiems asmenims bus taikomos administracinės poveikio priemonės.
Susiję įrašai (pagal žymę)
-
VMVT primena apie prasidedantį bičių deklaravimo laikotarpį: kaip tai padaryti paprastai ir greitai ?
24 rugsėjo 05, Ketvirtadienis 10:12 Paskelbtas Aktualijos
-
Svarbiausi patarimai perkant medų: ką turite žinoti apie ženklinimą ir kokybę
24 rugpjūčio 01, Ketvirtadienis 15:27 Paskelbtas Aktualijos
-
Klaipėdos rajone nustatytas kiaulių maro atvejis
24 liepos 05, Penktadienis 11:26 Paskelbtas Aktualijos
-
Į ką atkreipti dėmesį perkant kiaušinius, kad Velykinis margutis būtų ne tik stiprus, bet ir saugus vartoti?
24 kovo 27, Trečiadienis 15:39 Paskelbtas Aktualijos
-
Uždarytas Klaipėdos Akropolio Delano: Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba patvirtino, kad kalti tarakonai
24 kovo 15, Penktadienis 10:04 Paskelbtas Aktualijos
Palikite komentarą
Reklamos
Dabar svetainėje 1313 svečiai (-ių) ir narių nėra