Mano Gargždai - Uždrausta nelegalios kavinės veikla Klaipėdos rajone

Uždrausta nelegalios kavinės veikla Klaipėdos rajone

Parašė VMVT informacija
Ketvirtadienis, 2024 balandžio 11 08:36
šrifto dydis sumažinti šrifto dydį padidinti šrifto dydį
Spausdinti
El.paštas
Būkite pirmas pakomentavęs!

Įvertinkite šį įrašą

1
2
3
4
5

(0 balsai)

Asociatyvi Pixabay.com nuotr.

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Klaipėdos apygardos priežiūros skyriaus inspektoriai, praeitą savaitę, pagal gautą vartotojo skundą, atliko neplaninį patikrinimą kavinėje „Pietų oazė“, veikiančioje Klaipėdos rajono, Sudmantų k. Jo metu buvo nustatyta, jog kavinė veikė nelegaliai, be VMVT leidimo. Atsižvelgus į šį faktą bei kitus užfiksuotus pažeidimus – įmonės veiklą nuspręsta uždrausti.

Inspektoriai užfiksavo, jog kavinėje nebuvo laikomasi elementarių higienos reikalavimų: virtuvėje nėra karšto vandens, patalpų sienų paviršiai nelygūs, nesandarūs, grindų danga nešvari, patalpų ir inventoriaus nešvarumai įsisenėję. Taip pat nešvarios ir sausų produktų sandėliavimui skirtos lentynos, blogai išplauti indai (su maisto likučiais), nėra priemonių rankų higienai užtikrinti, patiekalai laikomi nešvariame šaldytuve.

Kavinės klientų aptarnavimo zonoje taip pat aptikta higienos stoka: grindys po lankytojų stalais neišvalytos, kiliminė danga nešvari, dalis baldų nusidėvėję, nešvarūs, imlūs drėgmei, netinkami higieniškam valymui – t. y. neatitinkantys higienos reikalavimų.

Be šių pažeidimų, kavinės personalas, tikrinimo metu nepateikė paprašytų produktų receptūrų su technologiniais aprašymais.

Kavinės veikla uždrausta. Dėl nustatytų pažeidimų atsakingiems asmenims bus taikomos administracinės poveikio priemonės.