Kiaušinius šv. Velykų stalui vartotojai gali drąsiai pirkti tiek prekybos centruose, tiek turgavietėse. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) inspektoriai praėjusią savaitę įvairiuose Lietuvos miestuose ir miesteliuose patikrino beveik 140 prekybos vietų: didmeninės prekybos sandėlių, prekybos centrų ir turgaus prekiautojų. Iš viso tikrinta daugiau kaip 1,5 mln. vienetų kiaušinių, tačiau nustatyti vos keli pažeidimai.

Ypatingas dėmesys skirtas prekiautojams turgavietėse, nes ankstesnių patikrinimų metu būtent čia buvo nustatoma daugiausiai pažeidimų. Dažniausiai būdavo prekiaujama nesupakuotais kiaušiniais, pasitaikydavo atvejų, kai parduodavo neženklintus kiaušinius arba nepatvirtintų Lenkijos gamintojų.

„Praėjusios savaitės patikrinimo rezultatai parodė, kad turgaus prekiautojai kiaušiniais padarė didelę pažangą. Didžioji dalis laikėsi teisės aktais nustatytų reikalavimų. Nustatyti tik 4 atvejai, kai užfiksuoti nedideli kiaušinių ženklinimo pažeidimai, tačiau prekiautojai juos nedelsiant pašalino“, – sako VMVT Veterinarijos sanitarijos skyriaus vyriausiasis specialistas Jonas Stanius.

Patikrinus 51 parduotuvę ir prekybos centrą, paaiškėjo, kad prekybos kiaušiniais reikalavimų laikomasi labai gerai ir čia nenustatytas nei vienas pažeidimas.

Tuo tarpu didmenininkai – ne visi sąžiningi. „Šio patikrinimo metu daugiausia trūkumų nustatyta didmeninės kiaušinių prekybos įmonėse. Vienoje iš jų rasta 36 tūkst. vienetų kiaušinių su pasibaigusiu vartojimo terminu. Ant vartotojų stalo šie kiaušiniai nepateko – buvo saugiai sunaikinti. Dar vienas nustatytas grubus pažeidimas – buvo prekiaujama B klasės kiaušiniais, nors juos galima tiekti tik į kiaušinių produktų gamybos įmones. Šių produktų realizacija – taip pat uždrausta“, – pabrėžia J.Stanius.

Praėjusią savaitę visoje Lietuvoje vykdyto patikrinimo metu, VMVT inspektoriai taip pat aiškinosi, ar iš Lenkijos, Latvijos ir Estijos į mūsų šalį tiekiami kiaušiniai yra saugūs. Nacionaliniame maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo institute ištirti mėginiai dėl 70 antimikrobinių medžiagų ir 13 kokcidiostatikų, tačiau nei viename mėginyje nerasta šių kenksmingų medžiagų likučių.

Tyrimų rezultatai patvirtino, kad Europos Sąjungos (ES) šalių kompetentingos institucijos užtikrina kiaušinių saugos kontrolę. Tad saugu vartoti tiek Lietuvos gamintojų kiaušinius, tiek atvežtus iš kitų ES šalių.